野菜くずは捨てないで!栄養満点「ベジブロス」の効果と作り方。

ベジブロス

ベジブロスとは、野菜を煮込んでとる”出汁(だし)”のこと。 「内田悟のやさい塾」の本に載っていて、ベジブロスという言葉は知っていました。 内田悟のやさい塾(秋冬) posted with ヨメレバ 内田悟 KADOKAW … “野菜くずは捨てないで!栄養満点「ベジブロス」の効果と作り方。” の続きを読む

【夏野菜レシピ】5分で出来る!美肌を作る簡単トマトとバジルのスープ

美容効果の高い野菜といえば、まず思い浮かぶのがトマト。 今年の夏にハマって、ほぼ毎日作っていたトマトスープの作り方をご紹介します。 ひとり分から、5分で作れる簡単スープです♩ トマトについて トマトに含まれるリコピンの美 … “【夏野菜レシピ】5分で出来る!美肌を作る簡単トマトとバジルのスープ” の続きを読む

【夏野菜レシピ】簡単!トウモロコシご飯を美味しく作るコツ!

夏に美味しいトウモロコシ。 そのまま焼いて食べるのもいいけど、ご飯と一緒に炊き込んで、見た目も色鮮やか、美味しいトウモロコシご飯がおすすめです。 簡単な作り方と、ちょっとしたコツをご紹介します。 トウモロコシは栄養や食物 … “【夏野菜レシピ】簡単!トウモロコシご飯を美味しく作るコツ!” の続きを読む